Unternehmenskultur Archive - Peter Gress

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Corona Dauer-Welle

Nicht, dass wir uns falsch verstehen, bei der Corona Dauer-Welle geht nicht um die Friseur-Dienstleistung. Es geht vielmehr um die permanente Anwesenheit des Corona-Virus. Das geht nicht weg, nur weil viele von uns sich so verhalten, als wäre es gar nicht mehr da.

Der Lockdown und die Kosten

Friseure haben nun drei Monate wieder geöffnet. Im Mai war der Umsatz bei uns super, im Juni wie im Vorjahr und im Juli zehn Prozent schlechter als 2019. Der während des Lockdowns entstandene Schaden bei Gress Friseure beträgt summa summarum rund 100.000 Euro. Das Geld fehlt entweder bei der Rücklage oder es muss finanziert werden. Diese Entscheidung ist abhängig vom weiteren Verlauf der Pandemie. Und, das brauche ich keinem Unternehmer erzählen, das ist ein Eiertanz par excellence. Vorrangig bleibt das wichtigste Ziel derzeit die Sicherung der Liquidität.

Ich glaube zwar nicht an einen bundesweiten Lockdown, im lokalen oder regionalen Bereich kann es aber durchaus dazu kommen. Ein uns bekannter Gastronom hatte erst Ende Juli einen Coronafall in seiner Belegschaft. Er musste zumachen bis klar war, ob andere Mitarbeiter infiziert waren. Das war zwar nur eine knappe Woche, aber auch eine knappe Woche kostet Geld und Vertrauen.

Mitarbeiter nach Urlaub freiwillig zum Test

Deshalb haben wir uns entschieden, dass wir allen Mitarbeitern die aus dem Urlaub zurück kommen, einen Test bezahlen. Den kann man in Stuttgart im Medical Center auf dem Flughafen machen lassen und bekommt innerhalb 1-3 Stunden das Ergebnis. Diese 170 Euro pro Test sind eine gute Investition, wenn sie dabei helfen, dass der Betrieb offen bleibt.

Wir bezahlen den Test für jeden Mitarbeiter, egal, ob sie im In-oder Ausland waren. Wer in Länder mit Reisewarnung (bitte täglich auf Vollständigkeit prüfen) fährt muss bei der Rückkehr eh in Quarantäne. Gemessen an dem Schaden der entstehen würde, wenn wir unser Geschäft schließen müssten, fallen die Beträge für die Tests kaum ins Gewicht. Das ist der wirtschaftliche Aspekt. Über den Imageschaden eines Lockdowns, sei er auch nur zeitlich kurz bemessen, möchte ich gar nicht nachdenken.

COVID-19 bleibt

Eine Zeit nach Corona wird es nicht geben. Es wird eine Zeit mit Corona sein. Wie die aussieht und was das für uns bedeutet, ist davon abhängig, ob und wann es entweder einen Impfstoff zur Prävention oder ein Medikament zur Heilung gibt. Eine Testreihe mit 30.000 Probanden ist angelaufen, wir dürfen alle gespannt sein, wie sie verläuft.

Corona-Überblick

In den letzten 20 Jahren hatten wir weltweite Pandemien mit SARS, Vogelgrippe, Schweinegrippe, diversen Grippewellen und nun eben mit COVID-19. Zicka, Dengue, Cholera, Pest waren lokal ausgebrochen, aber weit genug von uns entfernt, um uns keine Angst zu machen. Jetzt haben wir COVID-19 am Hals und damit gleich eine richtige Packung Probleme abbekommen.

Realität akzeptieren

In Depression und Angst zu versinken ist genausowenig eine Option wie das Leugnen des Virus. Die Menschen haben schon immer mit Krankheiten gelebt. Die haben sie nicht abgehalten, auch Spaß zu haben. Ich finde es extrem befremdlich, dass viele Menschen jemanden brauchen, den sie für ihre persönliche Einschränkung verantwortlich machen können. Corona ist nicht schön, aber wir könnten es viel schlechter haben.

Friseure stellen sich ein

Das Schönheitsgeschäft wird sich verändern. Schönheit brauchen die Menschen zwar immer, aber so uneingeschränkt individuell und hedonistsich wie vor Corona wird die persönliche Präsentation auf absehbare Zeit unmöglich sein. Ich kann das auch von mir selber sagen: Warum soll ich mir neue Klamotten kaufen wenn ich sie nirgends präsentieren kann? Dadurch wird auch die Lust auf neue Haare geschmälert. Der finanzielle Faktor spielt dabei natürlich auch noch hinein. Fast 7 Millionen Kurzarbeiter und eine steigende Anzahl von Arbeitslosen sprechen eine deutliche Sprache.

In den kommenden Monaten wird es darum gehen, den Kunden verstärkt ein noch besseres Willkommensgefühl in unseren Geschäften zu verschaffen. Wir sehen gegenseitig unsere Gesichter nicht, wir können Kunden nicht mit Handschlag begrüßen, wir dürfen ihnen den Mantel oder die Jacke nicht abnehmen. All die eingeübten Rituale bei der Begrüßung und der Verabschiedung werden durch neue Rituale ersetzt. Es sind nicht die, die wir gelernt haben. Was soll’s!? Dann wird es eben andere geben, das sehe ich nicht als großes Problem an. Aber wir müssen diese Rituale gezielt entwickeln.

Nicht-Performer werden entlarvt

Durch das tragen der Masken werden die Nicht-Performer entlarvt. Falsches Lachen lenkt nicht von den Augen ab. Die Ausstrahlung des Dienstleisters wird gefühlt, und aufgesetztes Gehabe wird entlarvt. Wahre Menschlichkeit wird auch mit der Maske transportiert. Ich bin durch die Maske auf Menschen aufmerksam im meinem Umfeld geworden, die ich vorher gar nicht auf dem Schirm hatte. Mit den Masken menschelt es, die Körpersprache wird plötzlich zum ausschlaggebenden Impuls. Das ist eine der positiven Erfahrungen im Umgang mit anderen Menschen in COVID-19 Zeiten.

Ausbildung trotz Corona

Wir haben trotz Unsicherheit zwei neue Auszubildende eingestellt. Eine Unterbrechung der Ausbildungsaktivität kommt auf keinen Fall infrage. Und wenn, dann nur, wenn gar kein Geld mehr da ist. Und danach sieht es derzeit Gottseidank nicht aus. Nachwuchs auszubilden ist grade in der Pandemie das Gebot der Stunde. Wo sonst sollen gute Fachkräfte herkommen? Die Vorsorge ist wichtig, denn neue Mitarbeiter sind nie da wenn man sie dringend braucht. Außer, man zieht sie selber durch Ausbildung.

Steigende Fallzahlen – wen wundert’s?

Je mehr wir das Virus als reale Gefahr akzeptieren, desto selbstverständlicher fügen wir die Masken in unsere täglichen Rituale ein. Steigende Fallzahlen erschrecken uns, keine Frage. Aber wen wundert’s? Es ist ja klar, dass die Zahlen dort steigen, wo Menschen geballt zusammenkommen. Ob Schwarzwald, Allgäu, Barcelona oder Gardasee – von überall her werden Menschen dasVirus mitbringen. Sollen wir deshalb nicht in Urlaub fahren, wird mir des öfteren entgegengehalten? Doch, schon, das können wir machen, aber dann dürfen wir uns halt nicht wundern, wenn die Infektionen steigen. Freizügigkeit wird vom Virus sofort bestraft.

Konsequente Führung

10 Richtlinien für pragmatische Führung

Wohin des Wegs? Was ist gute Führung? Frage zehn Führungskräfte und bekomme elf Meinungen. Darin steckt ein wahrer Kern. Deshalb habe ich für mich diese 10 Richtlinien für pragmatische Führung entwickelt. Damit habe ich sehr gute Erfahrungen gemacht.

Motorradunfall

Die wichtigste Erkenntnis meines Unternehmerlebens hat mich im Krankenhaus getroffen. Im Jahr 2011 hatte ich einen Motroradunfall. Wirbelbrüche, Schulterblatt durch, die linke Körperhälfte grün und blau. Ich liege in meinem Bett, die Tür geht auf und meine Frau kommt mit einigen Mitarbeitern ins Zimmer. Ein großes Hallo, wie geht’s? Geht so! Langweilig? Ja. Schmerzen? Ja, aber geht schon. Sagt eine Mitarbeiterin:”Ich hätte ja nie gedacht, dass ich an einem Sonntag meinen Chef im Krankenhaus besuche.” Das hat mich sehr berührt und nachdenklich gemacht.

Krisenmodus im Betrieb

Nach knapp drei Wochen Krankenhausaufenthalt war ich drei nutzlose Wochen in stationärer Reha. Sechs Wochen waren rum und ich konnte immer noch nicht richtig gehen. Nach rund vier Monaten war ich das erste mal wieder im Geschäft. Meinen linken Arm konnte ich kaum heben, trotzdem habe ich mich täglich durch ein paar Haarschnitte gequält.

Am Jahresende die Überraschung: Kaum Umsatzverlust, fast derselbe Gewinn. Das Team intakt, alle auf der Spur. Mein erster Gedanke: Super! Der zweite: Die brauchen mich ja gar nicht! Von jetzt auf nachher habe ich meine Berechtigung als wichtiger Umsatzträger verloren. Nach einigen Tagen war mir klar, das wollte ich zukünftig beibehalten. So würde ich mehr Zeit bekommen, das Unternehmen weiter zu entwickeln.

Notbetrieb vs. Planung

Der Betrieb ist damals nur deshalb gut weiter gelaufen, weil es eine emotionale Ausnahmesituation für alle war. Jeder hat gemacht was er konnte und ein bisschen etwas darüber hinaus. Um das dauerhaft funktional ohne Überforderung der Mitarbeiter zu machen, bedurfte es mehr strategischer Ausrichtung und gezielterer Führung. Den Anfang hatte ich intuitiv schon vor dem Unfall gemacht, nun galt es, Führung bewusst zu lernen.

Meine Learnings

Führung ist keine Raketentechnik, sondern Kommunikation, Wertschätzung und Konsequenz. Führung kann man lernen, sofern man das will. Von meinem Business-Mentor habe ich gelernt, dass nichts schlimmer ist, als nicht zu kommunizieren, keine klare Linie zu haben und nicht oder zu spät zu entscheiden.

Mitarbeiter sind ein knappes Gut. Die Guten haben gute Jobs und wechseln nicht mehr nur wegen des Geldes. Sie wechseln wegen der Möglichkeit, sich selbst in einem guten Team zu verwirklichen. Sie suchen ihr persönliches WARUM.

Richtlinie 1: Viele kurze wertschätzende Gespräche machen langwierige Problemgespräche überflüssig

Meine Lösung sind die so genannten Tür-und-Angel-Gespräche. Sie können schnell, direkt, unkompliziert und spontan abgehalten werden.Oft reichen einige Minuten. Beispielsweise während ich darauf warte, dass die Kaffeetasse voll läuft. Viele dieser kleinen Gespräche ersetzen tatsächlich oft große Problemgespräche, sofern sie regelmäßig geführt werden.

Richtlinie 2: Bestrafe niemanden für Fehler! Sorge aber dafür, dass derselbe Fehler zukünftig vermieden wird

Niemand ist fehlerfrei. Auch Chefs nicht. Auch wenn sie oft meinen, sie seien es. Ganz falscher Ansatz! Fehler müssen passieren. Die Frage ist tatsächlich, wie wir als Führungskräfte mit Fehlern umgehen. Welche Fehlerkultur pflegen wir? Das Problem ist nicht ein Fehler, sondern immer wieder derselbe Fehler. Dafür kann aber der Mitarbeiter nichts. Hier ist der Chef gefordert.

Richtlinie 3: Programmiere Mitarbeiter nicht auf “arbeiten”, sondern auf “Ergebnisse erzielen”

Mitarbeiter sollen nicht nur arbeiten. Stur die Aufgaben abarbeiten tut dem Kopf nicht gut. Sie sollen mitdenken. Mitarbeiter müssen die wirtschaftlichen und strategischen Hintergründe für die Unternehmerentscheidungen kennen. Mitarbeiter sollen verstehen, was sie tun.

Richtlinie 4: Mitarbeiter sind nicht dazu da, sie sich zu leisten

Viele Chefs stellen Mitarbeiter ein und machen trotzdem die meiste Arbeit selber. Das ist nicht unternehmerisch gehandelt. Jeder Mitarbeiter kann etwas besonders gut und sollte das auch ins Team einbringen. Dazu gehört der Mut, die Mitarbeiter auch eigenverantwortlich laufen zu lassen. Etwas weniger ICH im WIR.

Richtlinie 5: Schaffe Voraussetzungen zur Höchstleistung

Die wichtigste Aufgabe eines Chefs ist die Schaffung eines Hochleistungs-Arbeitsumfelds. Dann können sich Mitarbeiter entfalten. Jeder Mensch sucht nach dem Sinn in seiner Arbeit. Wer seinen Mitarbeitern diesen Sinn vermittelt hat eine stärkere Mitarbeiterbindung. Und das wiederum bedeutet gleichmäßigeren Umsatz und konstanten Gewinn.

Richtlinie 6: Mitarbeiter müssen wissen, dass Umsätze im Verhältnis zu Kostenkennzahlen stehen

Mitarbeiter sollten die Kostenstruktur des Unternehmens kennen. Ohne dieses Wissen sind Umsatzziele unverständlich. Mitarbeitern müssen die BWA schon einmal gesehen haben und einen groben Überblick über die Kalkulation des Unternehmens kennen. Mit dieser Kenntnis kommt der Sinn hinter die persönliche Leistung eines jeden Mitarbeiters.

Richtlinie 7: Fachkräfte von morgen in Umgebungen von gestern mit Führungsstilen von vorgestern zu gewinnen ist unmöglich

Alle reden von New Work, Agilität und neuer Führung. Braucht man das im Handwerk? Auf jeden Fall! Grade im Handwerk sind kreative junge Menschen gefragt, die Sinn in ihrer Arbeit suchen. Patriarchalische Strukturen? Nein, danke!. Sie wollen ihre eigene Individualität ausleben. Darauf müssen sich Chefs einstellen, wenn sie Nachwuchs für ihre Betriebe aufbauen wollen.

Richtlinie 8: Der Chef ist kein Problemlöser, der Mitarbeiter muss die Lösung selber finden

Stehen auf Ihrem Schreibtisch die Problem-Rucksäcke der Mitarbeiter? Diese Problemen müssen gelöst werden. Aber nicht vom Chef. Hochleistungsmitarbeiter haben automatisch eine Selbstverpflichtung zur Lösung ihrer Probleme. Unterstützung vom Chef? Ja, gerne. Problem-Dienstleistung? Nein, danke.

Richtlinie 9: Der Kundennutzen steht immer im Mittelpunkt

Egal in welchem Beruf Sie unterwegs sind, das Geld kommt immer von den Kunden. Deshalb muss deren Nutzen auch im Mittelpunkt stehen. Das ist die wichtigste Message für die Mitarbeiter. Und Sie müssen das jeden Tag auch selber vorleben. Führung anderer ist immer auch Selbstführung.

Richtlinie 10: Treffe schmerzhafte Entscheidungen so schnell wie möglich

Wenn ein Mitarbeiter aus vielfältigen Gründen nicht mehr in das Team passt, müssen Sie schnell handeln. Das ist bitter, weil es die Balance jedes Einzelnen im Team stört. Noch mehr aber stört das bohrende Wissen darum, dass es trotzdem geschehen muss. Schieben Sie es also nicht zu lange vor sich her. Sonst leiden Sie unnötig darunter, ebenso wie das Team.

Nach Corona kommt noch was

Das Ursache-Wirkungs-Prinzip ist in Coronazeiten außer Kraft gesetzt. Natürlich kommt nach Corona noch was, die Frage ist aber: was? Ich will einen persönlichen Ausblick wagen.

Controlling – Wieviel Geld haben wir verloren

Wie geht es weiter?

Man fragt mich derzeit oft: Wieviel Geld hast Du verloren? Konntest Du alle Mitarbeiter behalten? Wie geht es für euch weiter? Meine Antworten sind stereotyp: Wieviel Geld wir verloren haben kann ich erst sagen, wenn wir nach einem Quartal, also am 31.7.2020 den ersten amtlichen Kassensturz machen.

3 Faktoren entscheiden

Ja, wir konnten alle Mitarbeiter behalten. Unser Umsatz lag im Juni 2020 nur sechs Euro unter dem von 2019. Das ist gut. Wie es für uns weitergeht hängt von drei Faktoren ab:

  • Kommt nochmal ein Lockdown?
  • Wie lange dauert die Kurzarbeit?
  • Wie viele Menschen gehen in die Arbeitslosigkeit?

Käme nochmal ein längerer Lockdown, wäre es wahrscheinlich das Aus für unser Unternehmen. Dann würde sich die ultimative Frage stellen, wieviel von dem Geld das wir reinstecken müssten, in welcher Zeit wieder rauszuholen ist.

Corona-Soforthilfe zurückzahlen

Hinzu kommt, dass wir die Corona-Soforthilfe aller Voraussicht nach wieder in voller Höhe an das Land zurück überwiesen müssen. Das würde die Situation noch weiter erschweren.

Der Stand der Dinge

Kommt kein Lockdown lauert die Gefahr für unseren Friseurbetrieb in der Kurzarbeit und der Arbeitslosigkeit. Wer nur noch 67 Prozent seines Einkommens hat spart sich den Friseurbesuch. Wer arbeitslos wird sowieso.

Strategisch sind wir derzeit sehr gut aufgestellt. 74 Öffnungsstunden, zwei neue Azubis eingestellt, eine neue Teilzeitkraft im Stylisten-Level, Umsatz auf Vorjahresniveau, ein funktionierendes Team, effektives Online-Marketing und genügend Ideen in der Pipeline, um draußen Interesse zu wecken.

Mir ist bewusst, es ist eine Momentaufnahme. Morgen, übermorgen, nächste Woche kann alles anders sein. Die Rädchen drehen sich nicht mehr sauber ineinander, es gibt keine verlässliche Daten, auf deren Basis ich in die Zukunft planen könnte. Es ist in normalen Zeiten schon schwer genug, auf den Daten der Vergangenheit seine Zukunft zu planen.

Störung in Sicht

Störungen sind vorprogrammiert

Niemand weiß zu keiner Zeit, was kommt, egal wie ausgefeilt die Planungs-, Budgetierung- und Produktionsmodelle auch sein mögen. Das fordert meine Anpassungsfähigkeit heraus. Wurde mir je versprochen, dass unsere Wirtschaft und unsere Gesellschaft auf alle Zeiten reibungslos funktionieren? Ohne Störungen? Ich habe mich hinreissen lassen und geglaubt, dass es so wäre.

So kann man sich täuschen! Corona hat uns einen bösen Strich durch die Rechnung gemacht. Von einem auf den anderen Tag hat nichts mehr Bestand. Wir schwimmen im Trüben und Unsicherheit ist unser ständiger Begleiter. Das wird uns auch in Zukunft prägen. Dieses Gefühl wird uns nicht mehr loslassen. Ich bin gespannt, wie die nachfolgende Unternehmergeneration damit umgeht.

Agilität

Agilität ist eine Haltung. Sie wird für uns überlebenswichtig werden, denn jeden Tag kann heute eine unvorhergesehene Wendung den Plan von gestern über den Haufen werfen. Wir haben schon vor Corona gespürt, dass etwas anders wird. Die junge Generation konnte sich mit den Werten der Alten nicht mehr arrangieren, und vieles von dem was uns Älteren lieb und teuer war, hat die Jungen überhaupt nicht interessiert.

Vor Corona waren wir stark damit beschäftigt, den Regelbetrieb so störungsfrei wie möglich zu halten. Wir wollten ja Ziele erreichen, Ziele, die wir auf die Säulen der Vergangenheit gestellt haben. Von denen wir meinten, sie würden uns zum Erfolg führen, was oft gut funktioniert hat. Bis Corona kam.

Ende und Anfang

Die Digitalisierung hat Branchen durcheinander gewirbelt. Grenzenloses Wachstum wurde als Fake entlarvt. Globalisierung wurde aufs Rad geflochten und brutal zerpflückt. Wir konnten schon vor dem Virus in Ansätzen ahnen, dass Wandel in der Luft liegt.

Dass der Wandel durch Corona kam werden die Esoteriker als Strafe Gottes deuten, und auf eine krude Art haben sie im tiefsten Kern auch Recht. Nur dass es keine höhere Macht war, die für die Mutation des Virus gesorgt hat, sondern der Mensch. Der sich ja gottgleich sieht. Rückschlüsse sind erlaubt.

Checkliste Gewichtung

Lösungsansatz

So! Was resultiert nun daraus für unseren Betrieb? Wir werden den Fokus noch stärker auf die betriebswirtschaftliche Seite richten. Alle Preise, alle Kosten, alle Investitionen kommen auf den Prüfstand. Die Kostenüberwachung wird in den kommenden Monaten rigoroser sein und die zukunftsgerichteten Investitionen müssen gewichtet und teilweise verschoben werden.

Ausgenommen ist die Ausbildung. Trotz aller Kostenüberwachung dürfen wir bei der Ausbildung nicht sparen. Gut ausgebildete Fachkräfte sind unsere Überlebensgarantie für die Zukunft. Dafür gibt es keine Alternative.

Strategische Ausrichtung

Die strategische Ausrichtung spielt eine größere Rolle. Wir werden uns noch stärker spezialisieren und die Dienstleistungen ausdünnen. Alles, was kein Geld oder nicht genügend Geld bringt, wird ersatzlos gestrichen. Jedes Unternehmen hat solche Leistungen, die man entweder lieb gewonnen oder in der Planung vernachlässigt hat. Weg damit.

Es ist wie der Befreiungsschlag im Kleiderschrank. Weniger Ballast mitschleppen, effektiver schulen können, gezielter investieren und damit mehr Nutzen für die Kunden schaffen – das sind die langfristigen Ziele auf die es bei uns zukünftig ankommt. Ich bin nicht an kurzfristigen Angeboten, Rabatten, Aktionen interessiert. Das ist kurzfristig angelegtes Zuckerwatte-Marketing. Davon werden wir nicht satt. Ständig mit etwas neuem aufwarten zu müssen schadet der Langfristigkeit!

Roter Faden

Unser Roter Faden 2020 wird zum Roten Faden Dauerhaft. Der Fokus muss gnadenlos auf den Kundennutzen getrimmt werden. Alles, was nicht der Verbesserung der Kundenbeziehung und dem Kundennutzen dient darf gar nicht erst in meinen Fokus gelangen. Pro Kunde muss die Devise sein!

Hoher Kundennutzen

Ich glaube daran, dass wir mit radikaler Kundenzuwendung langfristig das beste Geschäft machen.

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