Category Archives for Lernen
Abrechenbare Stunden im Friseursalon
Podcast zum Thema Video zum Thema Abrechenbare Stunden sind die kritische Zahl unseres Unternehmens, denn wir leben von der Zeit, die wir an der Kasse abrechnen können. Deshalb stelle ich zur Diskussion, ob wir zukünftig keine Dienstleistungen mehr abrechnen, sondern nur noch Zeiteinheiten. Die Angebote von Friseuren unterscheiden sich nur geringfügig. Einzig die Preise sind […]
WeiterlesenInitiative für Ausbildung im Friseurhandwerk
Peter Gress Statement zur Mitarbeitersituation im Friseurhandwerk ist ein Aufruf an interessierte junge Menschen die beim Reset des deutschen Friseurhandwerks vorne mit dabei sein wollen. Unterstützt den Wandel, verabschiedet euch vom Neun-bis-Fünf Denken, hängt euch rein und werdet nicht nur gut, sondern exzellent. Sucht euch Ausbilder die Ausbildung ernst nehmen, die eine Vision für den […]
Weiterlesen
Mitarbeiter als Selbstvermarkter
Mein Job ist es, Kunden in den Salon zu bringen. Der Job meiner Stylisten ist es, ihre Gäste so zu pampern, dass sie wieder zurück kommen und zu Stammgästen werden. Das bedeutet, dass meine produktiven Mitarbeiter zu Marketingprofis in eigener Sache werden müssen. Ich lege damit einen gewichtigen Anteil meines Unternehmens-Marketings in die Hände meiner […]
Weiterlesen
Bildung im Handwerk braucht ein Umdenken
Bis zur Mitte des 18. Jahrhunderts war Kunst Handwerk. Die großen Maler der Geschichte haben bewiesenermassen nicht alle ihre Bilder selber gemalt. In den Malerwerkstätten waren Maler angestellt, wie es eben in einem Handwerksbetrieb üblich war und immer noch üblich ist. Der eine Maler konnte gut Hände malen, ein anderer war perspektivisch gut drauf und […]
Weiterlesen
„Get your ass up!“…
…und bleiben Sie nicht sitzen, vertun Sie nicht Ihre Zeit und meckern Sie nicht Ihren entschwundenen Träumen hinterher. Warum etwas nicht geht, was sie hindert, welche Probleme es geben könnte, welche Schwierigkeiten auf sie warten – all das gewichten die meisten Menschen stärker als die Chancen, die sich durch eine Änderung des Bestehenden ergeben. Eigentlich […]
Weiterlesen
Kommt da noch was?
Wer über 50 Jahre alt ist oder langsam in die Nähe dieser Alterszahl kommt, kennt das Phänomen wahrscheinlich: die Frage nach dem Sinn des Bisherigen und dem Kommenden. Ich wurde mit 50 Großvater was grundsätzlich etwas schönes ist, mir gleichzeitig aber schlagartig klar machte, dass ich im virtuellen Zigarettenautomaten ein Stückchen weiter nach unten gerutscht […]
Weiterlesen
Radikaler Kundennutzen
Unsere Anforderung an Mitarbeiter heißt: Bring für jedes Problem gleich die Lösung mit. Wir sind in den vergangenen Jahren ein gutes Stück voran gekommen, vieles wird intern im Team besprochen und von den Mitarbeitern gelöst, ohne dass ich eingreifen muss. Erst bei komplexen Problemstellungen beginnt mein Job. Das geht nur, wenn ich täglich Kontakt zu […]
WeiterlesenKein Problem ohne Lösung
Bei vielen Team-Meetings knallt jeder seine Probleme auf den Tisch, um sie erst mal los zu sein. Als verantwortliche Führungskraft kommt dann meist das Gefühl auf, man müsse sich persönlich um Lösung kümmern. So werden die Probleme der anderen schlagartig die Probleme des Chefs. Lassen sie ihre Mitarbeiter für jedes Problem die Lösung gleich mit […]
WeiterlesenJuniors im Coaching
Im Jahre 2013 habe ich für unser Unternehmen Gress Friseure Aveda Concept Salon das Programm “Juniors im Coaching” eingeführt. Dieses Segment ist die erste Unternehmenseinheit, die sich vollständig auf die Entwicklung von talentierten, jungen Fachkräfte konzentriert. Das Programm baut auf die Private Duale Ausbildung der Pivot Point Academy auf. Der kompakte Wissenstransfer in den ersten […]
Weiterlesen